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regime shelton
La méthode Shelton est un régime basé sur la séparation des différentes catégories alimentaires : chaque repas n'est consacré qu'à une catégorie d'aliments. Il ne faut absolument pas mélanger les aliments de type alcalins (fruits, légumes, laitages) avec les aliments de types acides (pain, céréales, légumes secs, viande, poisson ...).
Ce régime peut sembler trop compliqué pour être suivi à la lettre. On ne peut que le suivre de manière très condensée, ce qui équivaut à suivre un régime hypocalorique traditionnel.
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