Pour ce régime, le Dr Seignalet (concepteur du régime) préconise le retour au régime alimentaire qui a prévalu pendant des millions d'années. Ce régime prévient et traite la plupart des maladies, il est possible que ce régime fait perdre du poids, mais ce n'est pas le but visé.
D'après le Dr Seignalet, son régime serait bénéfique contre trois catégories de maladies :
les maladies auto-immunes (polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante, rhumatisme psoriasique, lupus érythémateux disséminé, sclérodermie, sclérose en plaques, maladie coeliaque, etc.);
les maladies liées à un « encrassage cellulaire » (cancer, acné, fibromyalgie, arthrose, migraine, psychose maniacodépressive, dépression nerveuse, diabète de type 2, spasmophilie, etc.);
les maladies d’élimination (psoriasis, urticaire, bronchite chronique, asthme, colite, ect)