Les compléments alimentaires « minceur » regroupent des produits destinés à l'amincissement, au drainage, à l'élimination, à la détoxication de l'organisme.
Les compléments alimentaires « minceur » sont classés en plusieurs groupes dont les principaux sont : les « modérateurs d'appétit », les « brûle-graisse » ; les « draineurs » ; les « détoxicants » ; les « ventre plat ».
Les compléments alimentaires « minceur » constituent des aides utiles à condition d'être intégrés dans un programme global d'amincissement (apports alimentaires contrôlés, activité physique…) et de les adapter aux besoins de l'organisme (troubles de l'appétit, rétention d'eau, ballonnements…).